行业资讯

 

　　监管人员严格按照《餐饮服务监督检查要点表》的11项内容，对餐饮服务提供者资质、信息公示、从业人员健康管理等逐项进行检查打分，进行等级评定，要求学校食堂规范食品安全信息公示，建立“日管控、周排查、月调度”机制。结合监督抽检计划安排，对学校食堂采购的粮食加工品、食用油和调味品等3类食品开展监督抽检。