执法人员对企业提出以下要求:
一是白酒生产企业要严格落实原辅料采购储存、生产环境条件、生产过程控制、出厂检验等环节相关制度及要求,确保符合食品生产许可条件,依法依规组织生产。
二是要严格按照食品安全“两个责任”要求,健全食品安全管理制度,做好食品安全总监以及食品安全员的任命与培训工作,建立完善与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的“日管控、周排查、月调度”工作制度。
三是建立完善产品标签标识管理制度,按照食品安全相关法律法规和标准规范规定,严格规范白酒标签标识,不得虚假标注产品执行标准、配料表等强制标示内容,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例,不得标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样。
衡水市市场监督管理局高新区分局将通过强化生产许可、加强监督检查、开展监督抽检和风险监测、严厉打击违法违规行为等措施,加强白酒质量安全监管,同时根据企业需求加大助企帮扶力度,全力促进白酒行业持续健康发展。
日期:2023-04-06