陈波处长强调,要深入学习领会和贯彻落实党的二十大报告精神,不断丰富新时代下食品安全风险评估工作的内涵和外延;要坚持守正创新,紧扣“最严谨的标准”,积极探索评估新模式、新方法;要坚持问题导向,立足我国居民食物消费量实际情况,统筹参考相关国际指标方法,扎实做好糖和脂肪的评估工作。
与会专家对两个优先项目实施方案的合理性、科学性和可行性等方面提出宝贵的意见和建议,陈君石院士作总结发言。李宁主任要求项目工作组要按照陈君石院士及专家的意见和建议,继续推进游离糖和脂肪(酸)的评估工作。
本次会议为上述两个评估项目的顺利开展奠定了基础。
日期:2023-04-14