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　　本次行动重点检查是否履行进货查验记录义务，是否存在篡改生产日期、以次充好等情况。督促经营户设置临近保质期食品专区（专柜）销售临期食品，并标“临近保质期食品销售专区”或“临近食品销售专柜”字样，严格按照要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。同时，对辖区商户开展《食品安全法》《反食品浪费法》有关标准等法律法规及相关知识的宣讲，提高食品经营者的食品安全意识，督促食品经营者履行“第一责任人”职责。