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河北省昌黎县市场监管局持续推进校园食品安全排查整治专项行动
发布时间:2024-05-21 来源:
河北省市场监督管理局
为进一步筑牢校园
食品安全
防线,切实保障广大师生
饮食
安全,昌黎县市场
监管
局持续推进校园
食品
安全排查整治专项行动。在
学校
进行自查的基础上,执法人员采取现场
检查
、实时视频等形式,重点查看校园
食堂
是否按规定进行“日管控、周排查、月调度”记录,是否履行进货查验记录义务,是否按要求进行食品原材料贮存,从业人员是否按规范进行
处理
、加工、清洗、
消毒
等内容。
今年以来,共检查校园食堂238家次,检查学校及校园周边超市、小卖部51家次,排查出的风险隐患均已督促整改完毕。