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严把市场准入关
规范肉类经营秩序
执法人员对辖区内的肉制品生产企业、食杂店、餐饮店等食品生产经营主体和食品集中交易市场进行了拉网式检查，重点查验肉制品经营户的证照是否齐全、进货查验制度是否落实、索证索票是否完善等情况。同时，执法人员积极宣讲食品安全法律法规，要求经营者落实食品安全主体责任，严格查验肉制品检疫合格证明，保障所售肉制品来源可追溯。
勤查风险隐患点
守护“舌尖上的安全”
在日常的生产实践中，我们不断优化生产工艺，提高生产效率的同时，也在确保卫生和环保。引进先进的生产设备和技术，降低能源消耗和废弃物产生。在生产过程中，我们严格执行操作规程，确保每一道工序都符合卫生标准，杜绝污染和交叉感染的风险。
执法人员对超市、餐馆等肉制品销售终端进行了细致检查，重点整治肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等违法违规行为。以接诉即办工单为铃声，对于检查中发现的风险隐患，现场提出整改意见，及时掌握企业肉类原料采购验收情况，有效督促企业严把肉制品原料采购关，并通过“回头看”、非现场检查等方式督促经营者整改到位。
健全长效监管链
提升食安治理效能
在排查整治行动的基础上，通过加强日常巡查、定期抽检、信息公示等手段，不断提升监管的精准性。此外，持续加强与社区、消费者的沟通，广泛收集食品安全方面的投诉举报信息，并及时进行处理反馈，努力构建全社会共同参与、齐抓共管的食品安全监管良好格局。
丰台区市场监管局将继续加大监管力度，创新监管方式，不断提升食品安全监管水平，为辖区居民营造安全、放心的消费环境。
