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会上，标准起草组代表就标准的编写过程、核心技术指标内容进行了详细汇报。专家组就标准草案、编制说明的内容进行了审查，专家组建议标准起草组根据标准预审会提出的意见对标准文本和编制说明进行完善，并尽快形成征求意见稿上报。
《运动员用鲜、冻黑猪片猪肉》规定了运动员用鲜、冻黑猪片猪肉的技术要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和追溯，并提供了相应的检测方法。该标准旨在填补我国运动员特供畜禽肉领域的标准空白，从生产源头筑牢运动员饮食安全与品质防线，为相关产业发展与监管提供重要依据。
2025年9月16日，中国食品工业协会与中国体育科学学会在北京联合组织召开团体标准《运动员用鲜、冻黑猪片猪肉》团体标准预审会。该项标准由威海市禾润牧业有限公司、中国肉类食品综合研究中心、北京体育大学等多家单位共同起草。来自国家体育总局秦皇岛训练基地、国家体育总局体育科学研究所、中国反兴奋剂中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国质量标准出版传媒有限公司等单位的专家对标准进行了预审。
