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在保障食品安全方面
制定了《食品生产企业质量管理规范》等3项标准，重点规范了质量与诚信管理体系、组织机构、验证和确认、基础设施与卫生管理、生产过程和控制等内容。首次明确了低温巴氏杀菌乳的工艺参数、过程质量安全管控和产品质量要求，提出了焙炒咖啡的供应商评估与管理、危害分析和关键控制点、保质期等要求，并规定复配食品添加剂的过程管理确认和验证内容、环境微生物控制等要求。这些标准将进一步规范食品生产企业生产加工行为，提升质量安全控制能力，促进北京市食品行业高质量发展。
为贯彻《首都标准化发展纲要2035》，加快构建首都高质量发展标准体系，近日，北京批准发布61项地方标准，其中首次制定标准38项，修订标准23项。该批标准覆盖人类辅助生殖技术、残疾人托养服务、洗染服务、无人平台智能感知系统、食品安全及军队离休退休干部服务管理等多个重点领域，其中，《人类辅助生殖技术质量监测与评价规范》属全国首创。该批标准将于2026年1月1日起正式实施。
