联合检查组深入职业院校、高中、小学、幼儿园食堂,针对食品安全管理制度落实、食材采购进货查验、食品库房原料贮存、食堂加工及分餐场所卫生环境、餐具洗消保洁等重点环节进行检查。对于检查过程中发现的食品留样记录填写不规范等风险隐患问题现场指导整改。
下一步,河东区市场监管局将通过常态化巡查与随机抽查相结合的方式,联合相关部门持续开展校园食品安全和膳食经费检查,切实筑牢校园食品安全防线。