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　　2026第3届【礼好端午】春季节令糕点及米制品产业发展论坛由中国焙烤食品糖制品工业协会（中焙糖协）指导，北京贝克瑞会展服务有限责任公司（Bakery China）主办，五芳斋独家冠名，嘉兴市食品工业协会协办，由满士福特别支持，论坛将于2026年3月5日（星期四）在嘉兴隆重举行。

　　过了元宵节，就来嘉兴找粽子！

　　经过2年的发展，每年元宵节后在嘉兴举办的【礼好端午】春季节令糕点发展论坛，已经成为包括粽子、青团等春季节令糕点全产业链骨干企业决策人的年度大聚会！2026年更是迎来了重磅升级。

　　2026年还将持续突破边界新增“米制品”

　　2026重磅推出“2026春季节令糕点及米制品评选团体赛”，展示企业优秀产品。

　　【礼好端午】作为Bakery China开年重磅品牌活动，一直致力于汇聚全产业链资源，为行业搭建高效交流与商贸合作的平台。

　　行业风向标，商贸新引擎

　　本届论坛延续“让世界知道中国味”的使命，聚焦全国粽子、青团、米制品产业链，旨在通过整合行业协会、头部企业、渠道买家、智库专家等多方资源，全景式呈现春季节令食品市场趋势，助力企业把握消费升级机遇，拓展商业新渠道。

　　本次活动不仅是行业前沿思想的碰撞场，更是品牌展示、供需对接、技术交流的一站式服务平台。

　　核心亮点：四大价值赋能产业升级

　　01.产业链深度融合

　　重点邀请粽子、米制品及周边产品生产企业、连锁门店、便利店、商超、电商平台等渠道买家，构建从原料到终端的完整生态链，实现精准供需匹配。

　　02.智库引领趋势洞察

　　Bakery China智库嘉宾阵容的构建，以“跨界融合、专业引领”为核心，形成了覆盖产业生态各关键环节的强大智力支撑体系。

　　本次活动将依托Bakery China超300位覆盖焙烤全产业链、互联网、电商、院校及行业协会的顶尖智库嘉宾资源，Bakery China精心打造专属论坛分享会，聚焦行业最迫切的“真问题”，通过深度对话与智慧碰撞，为行业精英提供洞察市场动态、预测发展趋势的高端交流平台，共同擘画粽子及春季节令糕点产业的未来蓝图。

　　Bakery China一直致力于成为行业连接知识与实践、融合创新与传承的桥梁，助力行业精英在变革中把握先机，在挑战中实现突破。

　　03以味为媒，以创为魂

　　2026春季节令糕点及米制品评选团体赛

　　2026年，一场汇聚传统匠心与当代美学的行业盛事即将启幕——首届春季节令糕点及米制品评选团体赛参赛产品展示与颁奖典礼与本次论坛同期同地举办。本次评选赛将以"传承不守旧，创新不忘本"为宗旨，诚邀全国粽子、春季节令糕点及米制品品牌共赴春日之约，在方寸糕点间书写中国味道的新篇章。

　　本次评选赛致力于推动传统点心实现"双重跨越"：从"节令限定"到"日常陪伴"，从"味觉消费"到"文化体验"。通过评选赛搭建的展示平台，优秀产品将有机会与文旅产业深度链接。

　　截止目前，本次团体赛已吸引五芳斋、苏州稻香村、知味观、泸溪河、仟吉、杏花楼、北京同仁堂、北京稻香村、广州酒家、御茶膳房、烟台瑞华、重庆大师傅、浙江五味和、山东恋恋食品、郑州麦尚食品、河北国际大厦酒店、河南尚品安奇、张恩来食品厂、济南益康食品等知名饼房与糕点企业积极参与，累计征集参赛产品近百件。

　　04.沉浸式产业探索之旅

　　本次论坛同期将安排【五芳斋】参观游学活动，以“实地观摩+深度交流+文化体验”为特色，让参会者在行走中感知产业脉搏，在互动中汲取创新灵感。无论是行业从业者、研究者还是文化爱好者，都将在这场“知行合一”的旅程中，收获对传统食品产业的全新认知，共同为粽子、春季节令糕点及米制品行业的传承与创新注入新动能。让我们携手走进企业一线，探寻匠心之美，共绘产业未来！

　　千万级曝光，见证行业影响力

　　2025第2届【礼好端午】累计线上线下宣发与曝光量超千万，吸引超600位专业听众到场，线上直播观看人次突破12万。论坛已成为春季节令食品行业的重要展示平台，汇聚了五芳斋、真真老老、知味观等知名品牌，以及阿里、盒马、京东等电商渠道巨头，还有超过30+产业供应链企业现场展示，有效推动了产业资源整合与商业合作。