行业资讯

 

　　自2016年秦皇岛海域首次出现贻贝中麻痹性毒素（PSTs）超标并引发中毒事件以来，中心与河北省水产技术推广总站密切配合，连续5年对该区域乃至河北全域贝类毒素污染情况进行定时、定点监控，基本探明了该海域贝类毒素风险的来源、过程及形成机制，并重点摸清了该风险季节性规律及关键影响因子。据此构建了该区域贻贝中PSTs风险发生的预警技术并进行现场应用，向农业农村部渔业渔政管理局、河北省主管部门提出风险防控技术建议，并配合河北省主管部门通过多种媒介向社会发布预警信息，有效保障了贝类消费安全。提出的多项我国水产品中海洋生物毒素安全风险等建议被全国政协、山东省政协等采用，并获山东省主管相关工作的副省长批示。

 

　　本工作获得国家重点研发计划、国家自然基金面上项目和河北省科技推广项目的资助，相关成果不仅显著提升了我国贝类毒素区域风险的主动防控能力，而且作为国家重点研发计划《食品安全关键技术》专项重大研究进展之一，有效确保了产业发展、消费安全，并有效推动了贝类毒素监控预警技术进步。